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Falleció el mejor cocinero del mundo, Benoît Violier

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El chef franco-suizo Benoît Violier, recientemente consagrado mejor cocinero del mundo por el palmarés "La Liste", se suicidó, según la hipótesis evocada el domingo por la policía.

"La policía del oeste de Lausana halló el cuerpo sin vida de Benoît Violier, de 44 años, en su domicilio en (la localidad de) Crissier", indicó las autoridades cantonal.

Violier "habría puesto fin a sus días con un arma de fuego", agregó.

El "Restaurant de l'Hôtel de Ville" de Violier en Crissier había logrado en diciembre el primer puesto de "La Liste", un palmarés de las "mil mesas de excepción".

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Violier, hijo de viticultor, ya había sido consagrado cocinero del año 2013 por la edición suiza de la guía Gault&Millau. Era un cazador apasionado y especialista en la preparación de carne de caza.

El chef francés Pierre Gagnaire se pronunció en Twitter frente al acontecimiento "Mis pensamientos están con la familia de Benoît Violier. Una noticia triste para un chef de gran talento ..."

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