Invima advierte sobre producto por posible contaminación con Salmonella

Los productos afectados se distribuyeron directamente a las tiendas de comestibles y mercados de California, Minnesota y Washington, explicó el Invima a través de un comunicado.

Estos fueron vendidos a través de pedidos por internet, entre el primero de julio del 2011 y el 14 de diciembre de 2011, en las siguientes presentaciones:

• Jones' Mock Salt Original: Organic Salt Free Seasoning se comercializa en presentación botella de 1.6 oz (UPC 0 94922 16616 6), bolsas de 12 oz (UPC 0 94922 07199 6) y bolsas de 16 oz (0 94922 16616 6) que combinan varios condimentos y contiene sucedáneos de la sal libres de sodio.

• Jones' Mock Salt Spicy Southwest Blend: Organic Salt Free Seasoning, que combinan varios condimentos incluidos componentes que aportan sabor picante y contiene sucedáneos de la sal libres de sodio botellas de 1.6 oz (UPC 0 94922 01560 0).

El Invima señaló que aunque "no se ha reportado ninguna reacción adversa relacionada con el consumo" de esta mezcla de condimentos, la compañía Jones' Seasoning Blends decidió retirarlo voluntariamente del mercado "debido a la posible contaminación por Salmonella".

Asimismo, aclaró que este no cuenta con registro sanitario.

Por ello, recomendó que en caso de haberlo adquirido se abstenga "de consumirlo e informar a las Entidades Territoriales de Salud y al Invima".

"Si experimenta algún síntoma como fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal, consulte a su médico tan pronto como sea posible", agrega.

Síntomas de la salmonella

Para el producto de Jones' Seasoning Blends se usó como ingrediente semilla de apio, que sería la contaminada.

El Invima explicó que "el consumo de alimentos contaminados con Salmonella puede causar salmonelosis, una de las enfermedades más comunes de transmisión alimentaria bacteriana".

"Las manifestaciones más comunes de la salmonelosis son diarrea, calambres abdominales y fiebre, dentro de 8 a 72 horas de la ingesta del alimento contaminado. Otros síntomas pueden ser escalofrío, dolor de cabeza, náuseas y vómitos", agrega.

"Las infecciones con Salmonella spp. pueden ser potencialmente mortales en sistemas inmunes débiles, tales como en lactantes, ancianos y personas con infección por VIH o que reciben tratamiento de quimioterapia", continúa.

Por último, el Invima pidió a quien compruebe "que dicho producto se encuentra comercializándose en territorio nacional, (que) denuncie esta situación a las autoridades competentes de su región o en la Oficina de Atención del Usuario de esta Entidad, telefónicamente al 018000910192 o al (1) 2948700 Ext. 8728, al correo electrónico invimasal@invima.gov.co. invimaqr@invima.gov.co, o a través de la página web".

"Igualmente si requiere mayor información respecto al tema, puede comunicarse al teléfono (1) 2948700 Ext.3924, o a través del correo electrónico", concluye.

Bogotá