En varias zonas del país, y en especial en el Caribe colombiano, la demanda de este alimento ha aumentado por el inicio de la cuaresma.
Aunque se ha registrado una gran mortandad de peces en el último mes y es casi imposible pescar por el bajo nivel de los afluentes, las familias siguen comprando distintos tipos de peces.
Los comerciantes afirman que, debido a la escasez, los precios han aumentado cerca de un 20%.
En Barranquilla, las autoridades adelantan controles en las plazas de mercado para verificar la calidad de los productos.
Mientras tanto, en La Guajira aprovechan la bonanza y cercanía al mar para enviar cargamentos de este alimento a distintas partes del país.
La Corporación Autónoma del departamento sugirió a los pescadores no sacrificar animales pequeños para mantener un equilibrio en la cadena alimenticia y evitar la sobreexplotación.
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Updated: marzo 07, 2019 02:51 p. m.