Conozca qué alimentos tienen triptófano, sustancia aliada para combatir el estrés y el insomnio

El cuerpo no la produce, por lo que es necesario buscarla para mejorar la salud emocional y tener siestas reparadoras.

 "El triptófano es vital para la vida y solamente se obtiene de los alimentos. Cuando hay disminución de triptófano, los niveles de la serotonina - llamada la hormona de la felicidad - bajan y se reduce la producción de melatonina. Ambas hormonas son indispensables para regular el ciclo del sueño y los estados de ánimo", explica Claudia Patricia Chacón, médica biofísica.

Para lograr niveles adecuados de triptófano en nuestro cuerpo es necesario mantener un sistema digestivo sano.

"La comida saludable nos permite una adecuada asimilación de triptófano proveniente de los alimentos que contienen esta sustancia, por ejemplo, el salmón y los huevos, eso si con moderación. Si se come dos huevos que sea solo una yema y las dos claras, o también consuma proteína vegetal como lentejas, garbanzos o frijoles, siempre acompañados por un cereal puede ser arroz integral", aconseja Chacón.

También se recomiendan lácteos como el yogurt, el kéfir y el queso blanco. Además, son fuente de triptófano la zanahoria, la espinaca, la remolacha, el apio, la alfalfa, el brócoli, el aguacate, la piña, la ciruela, el banano y los dátiles.

De igual forma, aportan triptófano el chocolate negro y la levadura de cerveza. Por último, para asimilar mejor el triptófano se aconseja consumir alimentos que contengan vitaminas del complejo B y aquellos ricos en hierro.