De acuerdo a un estudio publicado en la revista Science of Food, un grupo de científicos de la Universidad de Columbia, en Estados Unidos, utilizó una serie de ingredientes para crear un pastel por medio de una impresora 3D.

Explicaron que utilizaron para la elaboración del postre pasta de galletas Graham, mantequilla de maní, mermelada de fresa, crema de chocolate, puré de plátano, salsa de cereza y glaseado.

Afirman que la cantidad de ingredientes utilizados en este producto impreso fue “récord”.

Según información recopilado por el medio RT, la cocción láser y la impresión 3D de alimentos llegarían a reducir el “riesgo de contraer enfermedades transmitidas por las comidas”, pues tendrían “menor intervención humana”.

Además, los consumidores podrán tener mayor control sobre los micro y macronutrientes de los alimentos.

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