Alejandro Donatti (33), Franco Cervi (50) y Marco Ruben (66, de penal) convirtieron los goles para el equipo rosarino, mientras que Gabriel Jesús (5 y 45) y Lucas Barrios (76) anotaron para el elenco paulista.
Palmeiras terminó el encuentro con diez jugadores por la expulsión del delantero Gabriel Jesús (72), por agresión.
Con este resultado, Central alcanza en la punta del Grupo 2 al uruguayo Nacional con 8 puntos, aunque los tricolores tienen un partido menos, mientras que detrás asoman Palmeiras (5) y el River Plate charrúa (2), también con un cotejo pendiente.