¿Usted qué busca a la hora de almorzar por fuera de su casa? Seguramente responderá: “almorzar bueno y barato”.
Pero, ¿cuántas veces puede cumplirlo? La subida de los precios tal vez ha golpeado su bolsillo y ha buscado opciones que le salgan económicas y prácticas, pues no todos tienen la posibilidad de almorzar en la calidez de su hogar o llevarse la comida al trabajo.
Muchos ciudadanos se resuelven con una empanada o una arepa en la calle. No obstante, los grandes locales de comida rápida decidieron incluir en su menú esas opciones. Dueños de corrientazos dicen que por ahora no se han visto afectados.
Luis Francisco Neva, propietario de restaurante, asegura: “las ventas no se han bajado, porque aquí en almuerzo es mejor que un casero, se atiende bien a la gente y se les da gusto”.
Otros incluso fían el almuerzo para no perder a sus comensales.
El director de la firma Raddar, Camilo Herrera, especialista en temas de consumo dice que la competencia es por precio, agilidad y servicio.
Las ventas de los restaurantes este año han aumentado más de 12% y al año esos negocios mueven más de 8,6 billones de pesos.