La leche materna “tiene soldados que defienden al bebé”

“Es un tejido vivo (…) que jamás será posible igualar”, sostiene el gastroenterólogo pediatra Pedro Alarcón.
Este alimento esencial para el bebé contiene HMO (oligosacáridos de la leche humana), que, precisa el especialista, “son carbohidratos que no son lactosa y que a diferencia de la lactosa no se absorben, llegan al intestino, pasan al colon y ejercen su acción”.
Ellos, explica, “alimentan a la flora que tiene que ver con la defensa y hace que cuando los microbios entran, esa flora especial los bloquea”.
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