Meriendas para niños: lo que sí y lo que no deben llevar

Se acerca la temporada escolar, y con ella empiezan los padres de familia a pensar qué deben llevar las meriendas de los niños. Estas son una comida importante porque les proporciona energía para estudiar, por eso deben ser saludables, pero al mismo tiempo fáciles de transportar y atractivas para comer.

Expertos aseguran que las meriendas para niños deben incluir alimentos de todos los grupos alimenticios, pues cada uno le proporciona diferentes beneficios al sistema de los menores. Algunos contribuyen con energía, otros a la formación de los tejidos y otros con la absorción de nutrientes.

Teniendo esto en cuenta, esto es lo que debería llevar una buena merienda para niños y lo que debería dejar por fuera.

Alimentos que sí deben conformar una merienda para niños

• Carbohidratos complejos, que pude encontrar en frutas, verduras y cereales, son clave en la alimentación de su hijo porque aportan energía y ayudan a mantener el nivel de azúcar en la sangre.
• Las proteínas como pollo, pescado y cerdo ayudan a la formación y reparación de los tejidos.
• Las grasas saludables, que se encuentran en algunos frutos secos, semillas y aceites vegetales, aportan energía y ayudan a la absorción de las vitaminas.

Alimentos que no deben conformar una merienda para niños

• Los alimentos procesados, como las galletas, los dulces y los refrescos.
• Los alimentos ricos en grasas saturadas, como las carnes rojas y los alimentos fritos.
• Los alimentos ricos en azúcares añadidos, como los jugos de frutas y los batidos.

Recetas saludables de meriendas para niños

Además de saber qué debe llevar una buena merienda para niños, debe elegir alimentos frescos y naturales, evitando las comidas procesadas, como los dulces y gaseosas. Así mismo, se recomienda preparar la merienda con antelación y etiquetar las comidas de su hijo para que no se mezclen con las de sus compañeros.

A continuación listamos algunas recetas de meriendas para niños:

Yogur con fruta y frutos secos

Ingredientes:
1 yogur natural
1 pieza de fruta, como una manzana, una pera o una banana
1 cucharada de frutos secos, como almendras, nueces o avellanas

Instrucciones:
Lave y corta la fruta en trozos pequeños.
Vierta el yogur en un tazón.
Agregue la fruta y los frutos secos.
Mezcle bien y disfruta.

Ensalada de frutas con queso fresco

Ingredientes:
2 tazas de fruta, como manzanas, peras, bananas, fresas, uvas o kiwis
1/2 taza de queso fresco
1/4 taza de miel o sirope de arce
1 cucharada de jugo de limón

Instrucciones:
Lave y corte la fruta en trozos pequeños.
En un tazón, mezcle la fruta con el queso fresco, la miel o el sirope de arce y el jugo de limón.
Mezcle bien y disfrute.

Sándwich integral con jamón o pavo

Ingredientes:
2 rebanadas de pan integral
1 rebanada de jamón o pavo
1 hoja de lechuga
1 rodaja de tomate

Instrucciones:
Unte una rebanada de pan con un poco de mantequilla o margarina.
Ponga el jamón o el pavo sobre la mantequilla o la margarina.
Agregue la lechuga y el tomate.
Coloque la otra rebanada de pan sobre la lechuga y el tomate.
Corte el sándwich por la mitad y disfruta.