Y no solo eso. Además, emplea a mujeres cabeza de hogar, personas en condición de discapacidad e, incluso, a exindigentes.
En tiempos de cuarentena, el restaurante La Chichería decidió apoyar, con 65 almuerzos diarios, a un albergue que atiende a habitantes de la calle y recicladores.
“Tuvimos la idea de apoyar el albergue. Lo que hacemos es: vendemos almuerzos a terceros para el albergue y, por cada almuerzo que vendemos, ponemos nosotros uno adicional”, explica Natalia Carreño, gerente del sitio.
Quienes se benefician, si acaso, tienen para pagar por un pan. Por eso, la comida que aquí les dan llena no solo su estógamo, también su corazón.
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Lo mejor es que en el restaurante trabajan 32 empleados que han atravesado por momentos muy difíciles y allí encontraron un mejor “sazón” para su vida.
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