Festival del frito: los secretos de las mejores arepas de huevo y carimañolas

La trigésima quinta versión de este evento reunió a cuarenta matronas cartageneras especializadas en este arte culinario.
Durante ocho días las mujeres preparan bien la masa, alistan los complementos y las especies, y calientan el aceite para competir por el título de la mejor fritanguera de La Heroica.
Arepa con huevo, empanada, carimañola y frito innovador son las categorías de esta tradicional competencia.
Esta fiesta gastronómica, que se realiza en el parqueadero de Las Botas Viejas hasta el próximo 3 de febrero, se ha consolidado como uno de los eventos con mayor asistencia y ventas en el Corralito de Piedra.