Aguardiente Amarillo vuelve a Bogotá, pero solo podría venderse por un tiempo: ¿hasta cuándo sería?

El Aguardiente Amarillo de Manzanares podría ser considerado como uno de los licores más apetecidos en Colombia o, por lo menos, con mayor recordación. Esto, debido a que fue uno de los licores pioneros en su tipo que se vendió al público con este característico color, poco común en los aguardientes colombianos.

Su venta fue un éxito no solo en Caldas, de donde proviene, sino también en otras ciudades del país que lo conocieron. Pero pese a que se hizo muy famoso, algunas decisiones legales obligaron a la Licorera de Caldas, productora de esta bebida, a salir del mercado de Bogotá y Cundinamarca.

Sin embargo, tras dos años de esta decisión, la Secretaría de Hacienda de Cundinamarca publicó hace pocos días la Resolución número No. 00000793 del 5 de junio de 2025, a través de la cual se confirmó el regreso de este aguardiente a las estanterías de las tiendas bogotanas.

Esta decisión derivó de un conocido fallo de la Corte Constitucional que se dio a conocer el 4 de febrero de 2025. A través de la sentencia divulgada, el máximo órgano jurisdiccional de Colombia decidió declarar inconstitucionales las facultades de los departamentos para restringir la venta de bebidas embriagantes que no fueran propias hasta por un periodo de seis años.

“La Sala concluyó: primero, las disposiciones demandadas afectan ‘prima facie’, la libre competencia y la libertad de elección de los consumidores”, dio a conocer la Corte Constitucional en un comunicado.

Aguardiente Amarillo en Bogotá: ¿qué dice la reciente resolución?

Producto de lo anterior, la Resolución número No. 00000793 del 5 de junio de 2025, emitida por la Secretaría de Hacienda de la Gobernación de Cundinamarca, estableció que la Industria Licorera de Caldas podrá distribuir este licor en Bogotá y todo el departamento su tradicional Aguardiente Amarillo de Manzanares en todas sus presentaciones.

Con la reactivación del mercado en Cundinamarca, la Industria Licorera de Caldas amplía su presencia a cinco departamentos en los que tiene permiso para distribuir su aguardiente emblemático: Nariño, Caquetá, Antioquia, Cauca y, más recientemente, Cundinamarca.

¿Por cuánto tiempo podrán distribuir el Aguardiente Amarillo en Bogotá?

Inicialmente, la reciente resolución dio a conocer que el Aguardiente Amarillo de Manzanares podrá distribuirse en Bogotá durante diez años, es decir, que la nueva decisión permitirá la distribución y venta legal de este producto hasta 2035, a la espera de que nuevas decisiones legales a futuro puedan incidir sobre este plazo.

Aguardiente Amarillo en Bogotá: la decisión de la Corte sobre monopolio de aguardiente

En febrero de 2025, la Corte Constitucional declaró inconstitucionales los primeros dos incisos del artículo 28 de la Ley 1816 de 2016, que otorgaban una protección particular al aguardiente colombiano. Estas disposiciones facultaban a los departamentos que controlaban directamente o mediante contrato el monopolio de producción, para restringir la entrada de aguardiente —tanto nacional como extranjero— a su territorio.

La legislación permitía a las autoridades departamentales impedir el ingreso de otras marcas de aguardiente por un período de hasta seis años, siempre que pudieran demostrar que existía un riesgo significativo para su industria local, debido a una posible oleada repentina de productos similares provenientes de otros lugares del país o del exterior.

Sin embargo, el alto tribunal determinó que dichas normas vulneraban los principios de libre competencia y la libertad del consumidor. Según la Corte, estas reglas excedían los límites que la Constitución establece respecto a los monopolios como fuente de ingresos públicos, imponiendo restricciones injustificadas a la actividad económica.

La decisión, liderada por el magistrado Jorge Enrique Ibáñez, garantiza que los ciudadanos puedan elegir libremente el tipo de aguardiente que deseen consumir, sin importar su origen. La Corte enfatizó que los consumidores ya no estarán limitados únicamente a las opciones ofrecidas por la licorera de su departamento.

JULIÁN CAMILO SANDOVAL
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