¡Ojo al hacer mercado! Cinco consejos para evitar que se pierda comida en la casa

En Colombia, cada año se desperdician casi 10 millones de toneladas de alimentos. Estos tips son claves para detener ese fenómeno. 

1. Al hacer mercado, compre solo las cantidades que necesita, lleve una lista de productos requeridos y que correspondan a una dieta balanceada. 

2. No deje que la comida se dañe. Almacene todo adecuadamente y aprenda cuáles productos deben ir en la alacena, el congelador o en otras partes de la nevera. 

3. Esté pendiente en casa de la fecha de vencimiento de cada producto y ubique más a la mano los alimentos que están más próximos a vencerse.

4. Diferencie la información: la fecha de caducidad indica cuándo dicho producto deja de ser seguro para su salud; la fecha de consumo preferente advierte cuándo ese producto empieza a perder su olor o sabor, aunque siga siendo seguro.

5. Si tiene alimentos cerca de vencerse y que no va a consumir, dónelos al banco de alimentos de su ciudad.