Lily Martin, una colombiana que emigró a Estados Unidos en busca de un mejor futuro, vivió una de las experiencias más desgarradoras que puede enfrentar una madre: la desaparición de sus hijas, secuestradas por su esposo musulmán, quien las llevó al Medio Oriente con la intención de criarlas bajo su religión. Lo que comenzó como una historia de amor entre culturas distintas se transformó en una pesadilla marcada por el dolor y la impotencia. 20 años después, cuando todo parecía perdido, un mensaje en Facebook revivió su esperanza de encontrarlas. En el 2013 Séptimo Día fue testigo de un conmovedor reencuentro.En la década de los 80, Lily se radicó en Miami junto a su hijo de cinco años, Juan Sebastián. Como muchos inmigrantes, buscaba estabilidad y un nuevo comienzo. Fue entonces cuando conoció a Mohamed Walker, un estudiante egipcio que había llegado recientemente a Estados Unidos. La conexión fue inmediata.“Y empezamos una bonita relación y en ese momento yo como que necesitaba ese espacio para mi hijo y para mí, darle la oportunidad a Juan que tuvieran hogar y él pues nos ofreció todo eso”, relató Lily.La relación marchaba bien. Pese a las diferencias culturales y religiosas, decidieron casarse en 1986. Lily creía firmemente que podrían tener una familia respetando ambas tradiciones.“Siempre creímos que si íbamos a tener familia iban a crecer bajo las dos religiones”, contó.En 1988 nació Dalay, la primera hija de la pareja. Su llegada fue motivo de alegría, pero también marcó el inicio de una tensión familiar. Los padres de Mohamed viajaron desde Egipto a Miami para conocer a su nieta, y con ellos llegaron también exigencias culturales.“Empezaron a influenciar mucho, a hacer mucha presión, que yo tenía que volverme musulmana, tenía que seguir sus costumbres”, señaló Lily.La presión aumentó con el nacimiento de Lamia en 1990. El abuelo paterno insistía en que la familia debía mudarse a vivir bajo sus normas, algo que Lily no estaba dispuesta a aceptar. Las diferencias entre la pareja se hicieron cada vez más evidentes.El día que todo cambióEl 5 de agosto de 1992, Lily vivió el peor día de su vida. Mohamed, influenciado por su padre, tomó la decisión de llevarse a escondidas a Dalay y Lamia a Damasco, Siria, donde vivía su familia. Fue la última vez que Lily vio a sus hijas durante 20 años. “Es un dolor del alma”, expresó.Aunque acudió a la justicia estadounidense para obtener la custodia, su situación migratoria le impedía salir del país sin perder la posibilidad de regresar. Solo logró comunicarse un par de veces con Mohamed, quien le impuso una condición que para ella era inaceptable: si quería volver a ver a sus hijas, debía mudarse a Siria y vivir como una esposa musulmana.Durante dos décadas, Lily no dejó de buscar a sus hijas. Tocó puertas en la OEA, la ONU, el Departamento de Estado y hasta en el Centro Islámico de Washington. Sin embargo, los años pasaban sin noticias. La historia de Lily comenzó a difundirse en medios de comunicación internacionales, pero no había noticias del paradero de las niñas pese a todos sus esfuerzos.Tampoco podía viajar porque no sabía el idioma o información sobre dónde residían. Hasta pensó en contratar un detective privado, pero ninguna de sus ideas eran viables.Tres años después del secuestro, Lily se enamoró y en 1997 tuvo otra hija. Sin embargo, el vacío por la ausencia de Dalay y Lamia nunca desapareció.El mensaje en Facebook que lo cambió todoEn 2012, Juan Sebastián, el hijo mayor de Lily, recibió un mensaje inesperado en Facebook. Un hombre egipcio llamado Samer Badawy, que tenía en su foto de perfil a una mujer que reconoció de inmediato, le escribió. Era su hermana Dalay. Samer, su prometido, le explicó que llevaba años ayudándola a buscar a su madre.Dalay también había dejado un mensaje a Lily en Facebook, donde le decía que nunca la había olvidado, que vivía en Egipto y que quería que asistiera a su boda. Poco después, madre e hija se reencontraron por videollamada.Dalay y Lamia crecieron bajo la estricta tutela de su abuelo, ya que su padre se volvió a casar y las dejó a su cuidado, quien era muy estricto y tradicionalista. A pesar de ello, ambas jóvenes mantenían el deseo de reencontrarse con su madre y habían aprendido inglés para poder comunicarse con ella.Dalay, la mayor de las hermanas, nunca olvidó a su madre, pero su padre y abuelo no le permitían hablar del tema. Además, creció alejada de la tecnología.El abuelo no permitía que viajaran solas, pero si se casaban, podrían hacerlo acompañadas de sus esposos. Ambas estaban comprometidas y contaban con el apoyo de sus parejas para cumplir ese profundo anhelo.El reencuentro más esperadoLily reunió el dinero necesario para viajar. Sin embargo, la tensión en Egipto aumentaba. El abuelo aún tenía potestad sobre las jóvenes y podía impedir sus matrimonios. Finalmente, Dalay logró casarse, rompiendo así el control que ejercía su abuelo. Lamia también contrajo matrimonio dos meses después.Aunque ambas planeaban viajar con sus esposos, surgieron obstáculos. Dalay es ciudadana estadounidense, pero a su esposo le negaron la visa. Por su parte, Lamia estaba embarazada y no podía ir. Aun así, Dalay concretó el esperado reencuentro con su madre.Familiares, primos, tíos y sobrinos se reunieron para recibir a Dalay con comida y tradiciones colombianas. Después de 20 años, Lily volvió a abrazar a su hija en un conmovedor momento lleno de lágrimas y felicidad que fue celebrado hasta por extraños en un aeropuerto. Dalay decidió quedarse a vivir en Estados Unidos con su madre y gestionar la visa de su esposo para que pudiera acompañarla.
Los habitantes de Simijaca, en Cundinamarca, quedaron consternados tras el brutal asesinato de una joven embarazada. Se trata de María Inés Cervera, una mujer de 21 años que fue hallada sin vida en su cama, con múltiples heridas y un fuerte golpe en la cabeza. El Rastro conoció el caso en 2012.Después de terminar sus estudios, María Inés decidió dejar su natal Valledupar en busca de mejores oportunidades laborales. Soñaba con convertirse en ingeniera, y por eso se trasladó a Simijaca, un municipio conocido por su actividad minera.Su situación económica era difícil, y con el paso del tiempo, la idea de regresar a su tierra natal para comenzar de nuevo se volvía cada vez más persistente. Sin embargo, cuando estaba a punto de hacerlo, uno de sus amigos le presentó a Giovanny Ernesto Sánchez, dueño de una mina.Giovanny era 15 años mayor que María Inés y llevaba 20 años casado con Marinela Carrupí, con quien tenía tres hijos. A pesar de ello, inició una relación clandestina con María Inés.“Ella estaba demasiado enamorada de él. Ella me llamaba y me pedía recetas de comida para hacerle a él”, contó Inés María Carbal, madre de la víctima.El vínculo entre ambos se fue fortaleciendo con el tiempo, al punto que Giovanny decidió separarse de su esposa para comenzar una vida con María Inés. Dos meses después, la pareja se mudó a un apartamento. Un mes más tarde, Giovanny viajó a Valledupar para conocer a la familia de la joven.No obstante, a pesar de la relación establecida entre la pareja, uno de los hermanos de María Inés no aprobaba que estuvieran juntos, pues le incomodaba que Giovanny ya hubiese estado casado. Además, según relató la madre de María Inés, Giovanny tenía fama de ser un hombre coqueto y de entablar relaciones con múltiples mujeres.A pesar de que la familia de María Inés no estuviera de acuerdo con la relación, a la pareja cada vez se le veía más enamorada. Al poco tiempo, ella quedó embarazada.El día del atroz crimenEl 14 de septiembre de 2011, cuando María Inés tenía cuatro meses de embarazo, la pareja tenía planeado viajar a Bogotá para comprar varias cosas para el bebé que esperaban. Sin embargo, esa mañana, María Inés amaneció enferma y decidió quedarse en casa, mientras Giovanny salió a trabajar.Esa noche, Giovanny llamó a las autoridades y reportó que alguien había asesinado a su esposa dentro del apartamento. “El cuerpo fue hallado junto a la cama. Tenía la cabeza envuelta con una sábana, las manos atadas con cordones y los pies sujetos con una chaqueta. La cama estaba cubierta de sangre”, relató el patrullero Carlos Javier Buitrago, quien además afirmó que la mujer había sido golpeada con “una batería de carro”.La Policía descartó la hipótesis de un hurto, ya que en la vivienda se encontraban todas las pertenencias de la pareja. Por ello, las autoridades concluyeron que se trataba de un crimen cometido por alguien de confianza.Claves para esclarecer el crimenEl primer sospechoso para las autoridades fue su pareja sentimental. No obstante, era necesario encontrar pruebas que lo vincularan directamente con el crimen.La pareja vivía en el tercer piso de un edificio que, en el segundo nivel, tenía un local comercial. La Policía solicitó las grabaciones de las cámaras de seguridad para verificar quién había ingresado al edificio ese día.Allí se verificó la entrada de dos personas, una mujer y un hombre. Ambos salieron del edificio a las 5:17 de la tarde. Gracias a las imágenes captadas por la cámara de seguridad, Giovanny reconoció a la mujer, se trataba de su expareja, Marinela Carrupí.El hombre aseguró que su relación con Marinela se deterioró hasta el punto de que hubo un episodio de violencia mutua. “Me pasé con ella en palabras y le levanté la mano, y ella también me agredió; me dio unos chuzones”, afirmó.Cuando Marinela se enteró de que Giovanny estaba con otra mujer, según él, le pidió que se fuera de la casa y que lo único que exigía era que siguiera respondiendo por sus hijos. “Eso me sorprendió bastante y pensé ‘le está sirviendo ir a la iglesia y leer la Biblia, porque está cambiando’”, mencionó.No obstante, después de la separación, Giovanny aseguró que seguía en contacto con Marinela únicamente para hablar sobre sus hijos y temas del día a día. Afirmó que entre ellos ya no existía ningún vínculo amoroso.Testimonio clave en la investigaciónTres días después del atroz crimen, la Policía recibió el testimonio de un hombre que afirmó haber sido contactado por Marinela para asesinar a María Inés. Según su declaración, ella le ofreció tres millones de pesos por cometer el homicidio. El hombre fue identificado como Alexis Zamora Mina, quien ya contaba con antecedentes por lesiones personales.Alexis Zamora fue capturado en la terminal de transporte de Ubaté, y poco después se llevó a cabo la detención de Marinela. Ambos fueron acusados de los delitos de homicidio agravado y tortura.Alexis fue condenado a 25 años de prisión y trasladado a la cárcel de Ubaté. Tiempo después, Giovanny visitó a Marinela en la cárcel El Buen Pastor, en Bogotá, donde ella le confesó cómo se había llevado a cabo el asesinato de María Inés. Durante la conversación, le reveló que en el crimen habían participado tres personas.Además, le dijo que utilizaron la excusa de entregar de una hoja de vida para ingresar al apartamento. Una vez dentro, inmovilizaron a María Inés y la golpearon con una batería de carro mientras aún seguía con vida, causándole la muerte con sevicia.Según un documento publicado en 2022 por el Juzgado Primero de Familia del Valle del Cauca, Marinela Carrupí cumplió los últimos meses de su condena ese mismo año. Actualmente, se encuentra en libertad tras haber cumplido su pena.
En Campoalegre, Huila, tres miembros de una familia fueron asesinados en 2021. El hecho no solo conmocionó al municipio por su sevicia sino porque el homicida era un amigo cercano de las víctimas. El domingo 26 de septiembre, un tiroteo en el barrio Panamá resultó en la muerte de Maricel Nieves Enríquez, Luis Ángel Gómez Enríquez y Juan David Castro Lavao. Cristian Fabián Moreno Lozano, el agresor, fue capturado y condenado a 40 años de prisión. Desde la cárcel de máxima seguridad de Cómbita, en Boyacá, Cristian dio detalles del brutal hecho a El Rastro en el 2025.Lo que pasó el día del tiroteoEsa tarde, la tranquilidad del municipio se vio interrumpida por el sonido de los disparos. Según el subintendente Giovanni Andrade, investigador de la Sijín del Huila, la Policía fue alertada por llamadas telefónicas que informaban sobre una balacera en el parque de Panamá.El uniformado le contó a El Rastro que mientras los agentes del cuadrante se dirigían al lugar, Brayan Ramírez, quien se encontraba en la escena del crimen, intentaba desesperadamente salvar a uno de los heridos llevándolo en su moto al hospital.Dos personas más habían sido baleadas y fueron trasportadas en ambulancia al hospital. Sin embargo, las noticias en el centro médico eran buenas. "Me dijeron que ninguno de los tres había sobrevivido", recordó Brayan.Las tres víctimas eran oriundas de Campoalegre. Nancy Gómez, hija de Maricel y hermana de Luis Ángel, recordó que al llegar a su casa después de trabajar se enteró de la tragedia. "Fue una noticia muy dura", señaló.El testimonio de los sobrevivientesAdemás de Brayan, otro miembro de la familia, Jurly Gómez, tía de Brayan y esposa de Juan David, también estuvo presente en el tiroteo y logró sobrevivir. "En un cerrar de ojos fue cuando él sacó el arma y le disparó primero a mi madre. Ese señor se enloqueció y empezó a disparar ahí todo loco", contó.El mismo día del tiroteo, la Policía realizó el levantamiento de los tres cuerpos en la morgue del hospital de Campoalegre y evidenció que habían sido asesinado con un disparo en la cabeza. Las autoridades se dirigieron a la casa de las víctimas, pero encontró que los familiares ya habían lavado el lugar, lo que dificultó la recolección de pruebas.En el hospital, la Policía habló con los familiares para obtener más detalles sobre el incidente.El perfil del homicidaEl agresor fue identificado como Cristian Fabián Moreno Lozano, un hombre de 27 años con una hija de 7 años y una esposa. Según las autoridades, después de cometer el triple crimen, Cristian huyó. La familia de las víctimas sabía la identidad del asesino: "Era muy amigo de mi familia, más que mi mamá, de mis tíos y eso", añadió Brayan. “Él fue criado con nosotros, comía en el mismo plato de nosotros”, señaló Nancy Gómez.Jurly Alejandra tenía una hipótesis sobre el motivo del ataque, basada en lo que escuchó decir a Cristian el día de los hechos. "Estábamos ahí con mi esposo, cuando de un momento para otro, él le dice a mi hermano que por qué le había insultado a la hija. Mi hermano, es muy respetuoso y calmado, le dice ‘Cristian, yo en ningún momento he insultado a su hija, no tengo por qué estar insultándola’".El 29 de septiembre de 2021 se llevó a cabo la velación de las víctimas, y al día siguiente se realizó el sepelio en el cementerio del pueblo.Las autoridades debían encontrar a Cristian Fabián Moreno Lozano, alias ‘La Rata’. Durante la investigación, el subintendente Andrade descubrió que Cristian ya tenía antecedentes penales por hurto calificado y agravado, y había cumplido una condena de 2 años. La alcaldía municipal ofreció una recompensa de $5 millones por información sobre su paradero.El 4 de octubre de 2021 se expidió la orden de captura contra Cristian, y comenzó una intensa búsqueda por todo el país.Nuevas pistas y capturaEl 5 de noviembre, un hecho inesperado ocurrió. "Me informan que hay una persona herida en el kilómetro 75 por proyectil de arma de fuego", contó el investigador. La víctima era un hombre que viajaba en moto desde Bogotá y que, según un testigo, fue baleado al resistirse al robo de su moto. Al mostrarle la foto de Cristian Fabián Moreno Lozano, el testigo afirmó que él era el agresor.Gracias a este testimonio, se obtuvo una nueva orden de captura contra Cristian. En noviembre, se descubrió que Cristian estaba junto a su madre y hermano, y que el hermano tenía un celular, por lo que decidieron interceptar esa línea telefónica. En diciembre, Cristian y su pareja sentimental fueron vistos en una motocicleta en una vía del municipio de El Espinal. La mujer fue capturada, pero Cristian huyó. Cristian llamó desde el celular de su hermano y relató lo sucedido, lo que permitió a las autoridades localizarlo en Ibagué.La captura del autor de un triple homicidioEl homicida estaba herido en una vivienda de esa ciudad. Las autoridades solicitaron una orden de allanamiento, al día siguiente lo capturaron y fue trasladado a Neiva.El 6 de diciembre de 2021 se le imputaron los delitos de homicidio agravado y tráfico y porte de armas. El señalado realizó un preacuerdo y aceptó los cuatro crímenes, siendo condenado a 40 años de prisión.Las declaraciones desde la cárcelEl Rastro llegó hasta la cárcel de máxima seguridad de Cómbita, en Boyacá, para hablar con Cristian Moreno. Según él, su intención era defender a su hija de los supuestos insultos de Luis Ángel. "Yo tenía problemas con el chino, Luis Ángel. Me miraba por ahí la mujer y los hijos y me le echaba vainazos", afirmó. Los familiares de las víctimas aseguran que no pueden perdonarle crímenes que cometió.
La desaparición de Sofía Delgado, ocurrida el 29 de septiembre de 2024, conmocionó al país. Brayan Campo, confeso feminicida de la niña, fue condenado a 58 años y 3 meses de prisión por este atroz crimen, una de las penas más altas impuestas en la historia judicial de Colombia.La menor de 12 años había salido de la casa de su abuela en Candelaria, Valle del Cauca, a comprar un champú para perros, pero su rastro se perdió luego de que pasara por el parque La Victoria, momento que quedó captado en cámaras de seguridad.Durante los días de búsqueda de Sofía, su familia aseguró en Séptimo Día que tuvo contacto con Brayan Campo. “Sí, eso fue como a los dos días o al otro día, un tío estuvo allí hablando con él y él como si nada”, recordó Lady Zúñiga, madre de la menor.Las autoridades emprendieron una intensa búsqueda, se colocaron carteles y la Policía ofreció una recompensa para quien diera pistas del paradero de la menor. No obstante, después de varios días de zozobra, el 17 de octubre fue hallado el cuerpo de la menor, enterrado en un cañaduzal ubicado en una zona rural cercana al casco urbano de Villagorgona.Ese mismo día, se legalizó la captura de Brayan Campo, confeso asesino de la niña Sofía Delgado. Ese día también fue capturada Evelyn Rodas, su pareja sentimental, porque en su momento las autoridades investigaban si ella sabía algo."Ese mismo día yo ahí ya relacioné, yo aterrada, una persona con máscara, pero vestida de oveja, que no aparentaba lo que era”, afirmó la madre de Sofía tras la captura de Brayan Campo por el atroz crimen.Luego de la captura de Evelyn Rodas, como se ve en un video obtenido por Séptimo Día, dos hombres llegaron en bicicleta a la casa de la tía de Sofía Delgado, al parecer, molestos y acusan a la familia de Sofía de lo que le pasó. “¿Dónde vive la mamá de la peladita? ¿Por qué mi*** le están echando la *** culpa a mi hermana?... A mi hermana la sapearon y fueron ustedes, eso no se va a quedar así”, se oye en la grabación de una cámara de seguridad.No obstante, horas después la Policía dejó en libertad a Evelyn Rodas, porque, según Brayan Campo, la mujer no tenía nada que ver con el crimen. El sujeto admitió haber asesinado a Sofía Delgado y aceptó los cargos imputados por la Fiscalía: feminicidio agravado, secuestro simple agravado, secuestro simple tentado agravado, y ocultamiento, alteración y destrucción de material probatorio.Tras conocerse la condena que deberá cumplir en la cárcel de alta seguridad La Tramacúa, el feminicida reveló en el programa Conducta Delictiva detalles sobre el crimen que conmocionó al país.¿Cómo Brayan ocultó el crimen a su esposa?El confeso feminicida aseguró que luego de haber golpeado a Sofía en la cabeza, él salió del local y se fue a su casa a almorzar. Allí compartió con su esposa, suegra e hija.“’¿Se acuerda de qué hablaron mientras almorzaban?’ No, mi cuerpo estaba ahí, pero mi mente no estaba ahí. Yo terminé de almorzar y llevé a mi suegra a la casa de ella. Luego, volví a la casa y ahí tomé la decisión. Yo tenía dos pensamientos; irla a sacar a esa hora y llevarla a otro lado o ir al otro día por la mañana. Entonces, fui a hacerlo de una vez”.“Fui a la casa, estuve un rato ahí y después le dije a mi esposa que iba para el mecánico. Yo me fui al local y allá fue donde decidí llevar el cuerpo, a donde lo dejé en un cañal”, reveló Brayan.¿Cómo ocurrió el asesinato de Sofía Delgado?El sujeto de 32 años habló sobre cómo ocurrieron los hechos. “Esos días me empezó a maquinar la cabeza en cometer un homicidio. Yo estaba por ahí como aburrido y en la cabeza me imaginaba matando a una mujer. Era como una presión, como una voz interna que me decía que cometiera ese delito. En mi mente visualicé a dos mujeres adultas”.Asimismo, contó que una mujer de 20 años pasó e intentó atentar contra la vida de ella. Sin embargo, no hizo nada y luego de que pasó otra menor “intenté cerrar la puerta, pero no fui capaz de hacerle nada a ella”.Diez minutos después decidió salir del local y, al ir a entrar el letrero publicitario del negocio, se encontró de frente con Sofía Delgado. “Ahí tomé la decisión de hablarle. Le dije ‘hola’, ella me dijo ‘hola’ y entonces yo le dije que ingresara porque le iba a regalar algo. Cuando ingresó, le golpeé la cabeza con una cuchara de sacar alimento. Entonces, ella cayó y quedó como inconsciente. Ella respiraba, pero quedó inconsciente”.En ese momento, aseguró que “no sabía qué hacer: si dejarla ir, llevarla a otro lado, si llamar a la Policía, si llamar ambulancia. No supe qué hacer. Al final, cerré y me fui”. Campo dijo que él no abusó de la niña y afirmó que después volvió al local. “Allá fue donde decidí llevar el cuerpo a donde lo dejé en un cañal”.El sujeto afirmó que, cuando Sofía Delgado cayó al suelo, comenzó a sangrar por la cabeza, y que él limpió la sangre con un trapero del local. Sin embargo, los investigadores forenses lograron detectar rastros que, tras ser analizados, confirmaron que pertenecían a la menor de 12 años.El confeso asesino, era vecino de la familia y tenía un negocio cerca de la casa de la niña. Además, la investigación reveló que el sujeto ya había sido denunciado por abuso sexual en 2018, pero fue liberado por vencimiento de términos.
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En los últimos años, la Air Fryer se ha convertido en uno de los electrodomésticos más populares e indispensables en los hogares de miles de personas en el mundo. Aunque se ha convertido en una herramienta que se ha destacado por su facilidad de uso, no se recomienda preparar todos los alimentos en este dispositivo.La freidora de aire, además de ser la mejor amiga de muchos en la cocina, es reconocida en redes sociales por ser ideal para realizar diferentes platillos de manera práctica y saludable; sin embargo, expertos en salud y seguridad advierten que se debe evitar su uso en ciertas comidas porque podría arruinar las preparaciones, dañar el aparato o, incluso, representar un riesgo. A continuación, le explicamos qué víveres debería evitar, según los fabricantes y especialistas.Los alimentos que nunca debería cocinar en una Air FryerFiletes de carneUno de los productos que las personas más cocinan en estos electrodomésticos son las carnes rojas. Aun así, se recomienda evitar preparar esta proteína en el dispositivo, especialmente los cortes gruesos. Ya que la freidora cocina desde fuera hacia dentro, es común que el exterior se queme mientras el interior sigue crudo. Esto ocurre también con hamburguesas que son demasiado grandes.“Una freidora de aire puede, técnicamente, convertir una hamburguesa cruda en cocida, el exterior no se dora tan rápido como en, por ejemplo, una parrilla”, explican portales especializados. Por eso, recomiendan evitar carnes que requieran cocción lenta o profunda. Los filetes delgados pueden funcionar mejor, pero incluso estos necesitan vigilancia constante.TocinetaEl tocino también encabeza la lista de alimentos no recomendados. Si bien su cocción en la sartén permite controlar la grasa, en la freidora puede ser un desastre. Al calentarse, el tocino libera gran cantidad de grasa, lo que puede dañar el sistema interno del electrodoméstico.Aunque se puede intentar colocar papel aluminio o papel manteca para contener los residuos, se debe tener mucho cuidado, pues la grasa puede filtrarse y dañar los componentes internos. Crispetas - maíz piraAunque en redes sociales hay quienes afirman haber preparado palomitas de maíz con éxito, muchas personas reportan problemas. Además, esta elaboración puede ser riesgosa y dañar el aparato, pues los granos pueden atascarse dentro del electrodoméstico o no explotar correctamente, lo que podría quemar el grano.Granos crudosLo mismo sucede con los granos crudos y la pasta. Varios testimonios señalan que la Air Fryer no alcanza la temperatura ni la potencia necesaria para cocer estos alimentos adecuadamente. Además, estas mpaquinas están diseñadas para recetas que incluyen alimentos secos, y el arroz, pastas y granos deben cocinarse en agua. El resultado, en muchos casos, es un plato duro, iesparejo y poco comestible.Expertos y fabricantes señalan que agregar agua "podría dañar el elemento calefactor y, a su vez, la freidora de aire". Pero según la BBC Good Food, es posible cocinar pastas horneadas o chips a base de pasta.EmpanizadosTambién es importante tener cuidado con los alimentos que tienen recubrimientos líquidos como los rebosados o empanizados. La tempura, por ejemplo, es una fritura típica japonesa que necesita un choque fuerte de calor para formar su textura característica. La freidora de aire no logra ese efecto.Si se intenta cocinar este tipo de preparaciones en la Air Fryer, la mezcla líquida suele escurrirse, ensuciar el fondo del aparato y después dificultar la limpieza y mantenimiento. En algunos casos, puede incluso generar humo o malos olores.¿Qué preparaciones sí se pueden realizar en el electrodoméstico?Esto no significa que la Air Fryer sea inútil, al contrario, una de sus funciones es simplificarles la vida a las personas. Por eso hay muchas recetas que funcionan perfectamente, entre las favoritas están las papas fritas, pescados, sándwiches calientes, pizzas y variedades de verduras. Para preparaciones con base líquida, se aconseja usar moldes de silicona o papel manteca. Así se evita que los ingredientes se derramen y se mantenga el interior del aparato limpio y funcional.Además, expertos recomiendan leer siempre el manual de cada modelo de freidora y realizar pruebas con pequeñas porciones antes de intentar una receta compleja. También es clave no sobrecargar el cestillo, ya que esto impide una buena circulación del aire caliente.Conocer sus limitaciones puede evitar desperdicios, daños, malos ratos e incluso intoxicaciones en la cocina. A veces, los métodos tradicionales son la mejor opción para ciertos platos.
Marcela Reyes ha causado controversia en las redes sociales con sus más recientes revelaciones sobre los motivos que la llevaron a terminar su matrimonio con B King. La DJ y empresaria empezó todo esto al revelar que el famoso le había sido infiel con una de sus grandes amigas; sin embargo, el tema ya va en fuertes acusaciones de brujería, adicción a las drogas y maltrato a un menor de edad.Reyes y B King, cuyo nombre de pila es Bayrón Sánchez, anunciaron su separación a finales de 2024 sin revelar muchos detalles sobre lo que había pasado con su relación. El tema ahora es relevante porque a la DJ empezaron a cuestionarle por qué se había distanciado de una querida amiga de las redes sociales y ella decidió confesar que había descubierto que esa supuesta gran amiga tenía una relación a escondidas con su esposo, cuando todavía estaban juntos.Al revelar la traición de B King y su amiga, la famosa desencadenó las reacciones de muchas personas en redes sociales, entre ellas la de su exesposo, quien salió a desmentir todo. Sánchez no solo negó rotundamente haber engañado a Reyes, sino que también señaló que en medio de la relación la DJ consumía drogas y esto lo afectó porque él también empezó a consumir, además dijo que la DJ le estaba haciendo brujería.Marcela Reyes responde con pruebas y asegura que el estaban haciendo brujeríaAnte las declaraciones de su exesposo, Marcela Reyes decidió realizar una transmisión en vivo en sus redes sociales y mostrar pruebas de lo que había vivido durante su matrimonio con el también músico. "Voy a hablar con pruebas y con personas, no quería, pero me voy a defender con argumentos, uno no puede salir a hablar de una persona lo que no es", expresó la famosa en su transmisión en vivo.Marcela Reyes indicó que su separación no fue precisamente por una infidelidad, sino que "aún amándolo, me separé para proteger a mi hijo". Según el relato de la DJ, durante su relación quien tenía problemas con la adicción a sustancias psicoactivas era B King, quien además maltrataba a su hijo Valentino cuando estaba bajo el efecto de estas. Al ver grabaciones de las cámaras de seguridad en las que el hombre empujaba y maltrataba al niño, que encontraba las drogas en la casa, decidió acabar con su relación, aunque incluso le dio la oportunidad de que se internara.En el live la famosa acudió a dos personas cercanas a ella, las nanas de su hijo y una angeóloga. Una de las niñeras confirmó que B King consumía marihuana y tusi en la casa cuando Marcela Reyes no estaba y detalló que un día empujó al niño contra las escaleras. "Él consumía la marihuana y él la dejaba por ahí, le daba rabia que el niño las cogía y preguntaba qué era. Los sanitarios llenos de tusi", señaló y agregó que en los años que ha trabajado con la DJ nunca la ha visto consumiendo drogas, solo tomando licor en algunas fiestas.Por otro lado, Marcela Reyes mostró los chats que tuvo con B King el día que decidió terminar su matrimonio, en ellos se puede ver que la DJ le pedía que dejara de consumir drogas y que buscara ayuda profesional. "Debes internarte porque estás re mal, estás adicto. No pienso seguir en este círculo vicioso esperando que quieras hacer algo. Si no te internas te pido que me dejes sola con mi hijo, no quiero que estés más con nosotros. O te internas o vete, por favor", se lee en varios mensajes de la conversación. King, por su parte, le decía que la amaba y que respetaba su decisión.La DJ agregó que una vez las empleadas de su casa le informaron que B King no llegaba a dormir a la casa cuando ella estaba fuera por temas de trabajo, entonces ella empezó a sospechar que tenía una amante, motivo por el que decidió revisarle el celular. Lo que encontró en el teléfono la dejó sorprendida, según reveló, pues vio conversaciones del hombre con una mujer de Cúcuta, realizándole trabajos de brujería a ella para tenerla dominada. "Ese día me di cuenta que no solo era adicto a la marihuana, sino también al tusi. Encontré una conversación donde me hacía santería, vean los velones, dominio, desespero, tengo los pantallazos del celular. Eso me tenía tan mal".Efectivamente, Reyes acudió a una angeóloga, quien confirmó en el live que anteriormente ella le había advertido a la famosa que estaba siendo víctima de brujería. "Ella me empezó a decir y yo no lo creía hasta que encontré las pruebas. Me tenían dominada" y aseguró que tuvo que hacer todo un ritual con agua bendita para librarse de eso. MARÍA PAULA GONZÁLEZPERIODISTA DIGITAL DE NOTICIAS CARACOLCORREO: mpgonzal@caracoltv.com.co
El Consejo de la FIFA acordó este viernes ampliar de 32 a 48 el número de selecciones del Mundial femenino a partir de la edición de 2031, así como la adopción de nuevas medidas para reforzar la lucha contra el racismo y desarrollar una estrategia de apoyo al fútbol femenino de Afganistán.Según confirmó la FIFA, los miembros del Consejo mantuvieron este viernes 9 de mayo una reunión de forma virtual, en la que decidieron igualar la cifra de equipos en el Mundial masculino y el femenino, tras la próxima competición de féminas en Brasil en 2027, en el que se mantendrán las 32 como en Australia y Nueva Zelanda 2023.El Consejo adoptó esta medida, que no necesita ser ratificada por el Congreso del organismo el próximo día 15 en Asunción, ante el crecimiento del fútbol femenino y tras la ampliación decidida hace tiempo de aumentar a 48 las selecciones del próximo Mundial masculino que se celebrará el año que viene en México, Canadá y Estados Unidos."La Copa Mundial Femenina de la FIFA, con 48 equipos, adoptará un formato de 12 grupos, aumentando el número total de partidos de 64 a 104 y extendiendo el torneo una semana. Los requisitos de organización para las ediciones de 2031 y 2035 de la Copa Mundial Femenina de la FIFA se han adaptado en consecuencia", informó a través de un comunicado la institución presidida por Gianni Infantino."No se trata sólo de tener 16 equipos más jugando en la Copa Mundial Femenina de la FIFA, sino de dar los siguientes pasos en relación con el fútbol femenino en general, garantizando que más asociaciones miembros de la FIFA tengan la oportunidad de beneficiarse del torneo para desarrollar sus estructuras de fútbol femenino desde un punto de vista holístico", apuntó Infantino.Dentro de su estrategia de apoyo al fútbol femenino, la FIFA ya propuso y el COI lo aprobó aumentar a 16 el número de selecciones femeninas en Los Juegos de los Ángeles 2028, en los que la competición masculina contará con 12 equipos y por primera vez en la historia serán menos que en la femenina.Otra de las decisiones del Consejo fue la adopción de nuevas medidas contra el racismo, para dotar a la FIFA de una mayor capacidad de actuación fuera de sus competiciones, además de las expuestas ya en el Congreso del año pasado en Bangkok, centradas en normativas y sanciones, acciones sobre el terreno de juego, causas penales, educación y la postura conjunta de los futbolistas.El Consejo de la FIFA aprobó por unanimidad la edición revisada del Código Disciplinario, que incluye un conjunto integral de medidas regulatorias proactivas destinadas a contrarrestar el comportamiento discriminatorio dentro y fuera del terreno de juego.Entre las modificaciones importantes, destacan la inclusión de nuevas disposiciones para combatir los abusos racistas, el aumento de las multas por insultos racistas, la responsabilidad en casos de abuso racista (jugadores y árbitros pueden ayudar a identificar a personas que perpetren abusos racistas), códigos disciplinarios de las asociaciones miembro de la FIFA y el derecho a la FIFA a apelar e intervenir en casos de abuso racista.La agenda incluyó además una estrategia de apoyo al fútbol femenino de Afganistán dentro del propio país y fuera del mismo, que contempla la creación de un equipo de refugiadas que pueda disputar partidos amistosos con otras selecciones para dar oportunidades a las futbolistas de poder jugar y hacerlo con garantías."Esta es una iniciativa histórica. La FIFA se compromete a brindar a todas las niñas la oportunidad de jugar al fútbol", sentenció Infantino.
La Liga BetPlay I-2025 no tiene pausa y en el marco de la jornada 18 se presenta un duelo bastante atractivo, este sábado 10 de mayo, en el estadio Nemesio Camacho El Campín; Santa Fe recibe al Junior de Barranquilla. Los 'leones' están obligados a ganar bajo el mando de Jorge Bava, mientras que el 'tiburón' le apostará a una victoria que le permita ser uno de los cabezas de serie en los cuadrangulares.Los rojos bogotanos suman 27 puntos y el objetivo es sumar de a tres para tratar de asegurarse en las finales. Junior, por su parte, confía en tener un buen juego en la altura donde en este 2025 ha conseguido gratos resultados. Santa Fe vs. Junior: hora y dónde ver EN VIVO por TV el partido por la Liga BetPlay I-2025En ese orden de ideas, este vibrante compromiso por la fecha 18 del actual campeonato de nuestro país, se llevará a cabo este sábado 10 de mayo en horario de las 7:20 de la noche. Y como es habitual tendrá transmisión del canal que oficia el fútbol colombiano; se podrá ver EN VIVO en TV Cerrada. De otro lado, en este portal: www.golcaracol.com encontrará un minuto a minuto actualizado de Santa Fe vs. Junior, las mejores jugadas, goles y virales de este juego. Además de la crónica del juego, las reacciones de los protagonistas y la tabla de posiciones. Junior tendría cambios en su nóminaEn los medios de la capital del Atlántico apuntan que el 'tiburón' tendrá novedades en su nómina titular este sábado en El Campín, César Farías le daría descanso a algunas figuras pensando en los cuadrangulares finales. "Todavía no debemos de hablar de los cuadrangulares, debemos pasar todo lo que viene. Para mí no hay un equipo mixto, acá todos podemos jugar. Todos estamos luchando por ganarnos nuestro lugar", expresó Bryan Castrillón y quien han tenido figuración con Junior en los últimos juegos. El extremo también se refirió al tema de la altura donde el Junior de Barranquilla en este año ha logrado resultados importantes en Pasto, Bogotá y en Tunja. "El tema de la altura este semestre lo hemos ido cambiando, hemos conseguido triunfos y empates. Nos hemos preparado para cualquier clima y cancha y esperamos el sábado poder ganar. Santa Fe necesita los puntos, creo que saldrá a proponer el partido. Debemos ser inteligentes, jugar bien, van a querer ganar, tenemos que estar bien físicamente para contraatacar y poder ganar", concluyó Castrillón en rueda de prensa con los medios barranquilleros. Principal novedad en Santa FePor el lado del 'león' regresa Omar Fernández Frasica, quien se recuperó de su lesión. Lo más probable es que arranque como alternativa desde el banco de suplentes.
