Noticias Caracol
Cocina con historia
Cocina con historia
-
La lechona y sus orígenes: una mezcla de sabores criollos que hace agua la boca
El toque secreto se lo dieron los indígenas, pero en el Tolima se hizo grande. Descubra esta receta ancestral en ‘Cocina con Historia’. Capítulo 3.
-
¿Se le antoja un ajiaco santafereño? Lo que usted no sabía de esta receta colombiana
No es el único ajiaco de América, pero sí el más famoso. Antes se comía sin pollo, recuerda el chef Juan Carlos Franco. Disfrútelo en ‘Cocina con Historia’. Capítulo 2.
-
La historia secreta de la ‘bomba de amor’, un postre para los amantes del chocolate
Creada por el chef Jacques Anento hace más de veinte años, es hoy ícono de la repostería y un regalo de Dios. Disfrute de esta receta en ‘Cocina con Historia’. Capítulo 1.