La magia de Cancún

Con un aumento de viajeros colombianos a tierras mexicanas que supera el 30%, este destino costero ofrece playas únicas, islas cargadas de belleza natural y una propuesta gigante de cultura basa en la civilización Maya.

Un museo en el fondo del mar. Un cúmulo de figuras únicas asentadas en la planicie de la arena adornada por corales de todos los colores. Estatuas tocadas por la sal que han creado vestigios de historia formando una propuesta visual única atravesada por un agua verde, por una azul de acuerdo con el rayo del sol.

También están las pirámides, la gran riqueza arqueológica que los mexicanos establecieron en varias de sus regiones cúspide. Enormes bloques que lograron elevarse para que los mayas estuvieran más cerca a los dioses y adorar, por ejemplo, al sol y la luna.

Pero si lo que se quiere es ver la magia de la naturaleza que hay en el fondo del mar, tan solo basta con llevar un snorkel y sumergirse en las tibias aguas de una de las islas que allí le abren las puertas a los turistas. El balsaje, las cuevas originadas por formaciones rocosas que albergan pequeños ecosistemas con peces únicos. La gastronomía, cultura y muchos descanso y diversión. Así pinta la mágica Cancún, uno de los destinos más buscados por los colombianos a la hora de viajar dentro del continente.

Ya lo había dicho la Secretaría de Turismo Mexicana, cuando entregó el balance de viajeros que cruzaron sus fronteras en busca de diversión: durante el 2016 arribaron 35 millones de personas, un 9% más de los que llegaron en todo el 2015. Y uno de los destinos preferidos es, precisamente, Cancún. Así que, ¿cuál es la oferta que se puede encontrar, en detalle, en la catalogada mágica Cancún y sus cercanías?

Isla mujeres

Atractiva, limpia, a escasos 14 kilómetros del muelle de Cancún que no se sienten si se viaja, incluso, en lancha rápida. Por la zona en la que está ubicada, conserva las aguas que se asoman en sus playas, con una temperatura que enamora. Las tortugas la prefieren y se mueven por esa zona. A los amantes del buceo, este les resulta como un destino plácido. A quienes toman la decisión de conocer algo de las ruinas mayas, también.

Xel-Ha

Catalogado por los cientos de miles de turistas que llegan a él como el acuario natural más bello del mundo es una experiencia única. Hay que pagar una tarifa por el ingreso, pero esta se queda corta si se tiene en cuenta la oferta de turismo que hay allí adentro. Se puede subir a un flotador, de estos redondos, para viajar por una cálidas y calmadas aguas que atraviesan parte del parque. Unos miles de peces viajarán con usted, mientras ve a los otros viajeros con una careta en el rostro dejándose deslumbrar con la belleza submarina. Fauna, toda. Comida, toda la local mexicana. Protección del medio ambiente, siempre en primera línea.

Musa (Museo Subacuático de Arte)

Imagine figuras de entre 3 y 6 metros de alto, asentadas en el fondo del mar, que en esta zona no es profundo, talladas por algunos de los más importantes artistas mexicanos. Son compañías de corales, de peces únicos y colores espléndidos.  Lo mejor, para poder ver a este cúmulo de obras, es llevar un snorkel o un tanque de buceo para poderlas admirar al máximo. Es, sin lugar a dudas, una experiencia única.

Chichén Itzá

Se conoce como la capital de la civilización Maya. Es uno de los principales sitios arqueológicos de México. Tiene el Templo de Kukulcán y entre los recorridos turísticos está, por ejemplo, aquel en el que detallan cómo esta cultura lograba recoger el agua lluvia por ciertos canales e inclinaciones para luego usarla en la agricultura.

Museo Maya

Cuenta con 350 piezas que detallan esta cultura. Allí están retratados los ritos funerarios, los objetos rituales y domésticos usados al largo de dos mil años.

Playa Langosta y Playa Gaviota Azul

Los paisajes, la posibilidad de hacer buceo y la oferta gastronómica y de bares están a la orden del día.

Gastronomía de alto nivel

Casa Rolandi

Dedicado a la cocina italiana, es una buena opción para el que busca una oferta más amplia a los pescados y mariscos. En el menú existen ñoquis con cuatro quesos y el clásico Fettuccini con salsa Alfredo. El ambiente es romántico y tiene vista al bello paisaje de la Laguna Nichupté. Vale la pena pedir vino porque la cava es muy buena.

Checándole

Si quiere probar algo realmente diferente, este restaurant es el ideal. Especialista en la comida chilanga, de la Ciudad de México, rica en aliños, condimentos y chiles. Pruebe el pollo en mole poblano, con salsa de chocolate artesana de primera.

Fantino

Uno de los restaurantes más elegantes de Cancún y está dentro del lujoso hotel Ritz Carlton. La experiencia vale para conocer lo mejor de la cocina internacional. El menú cambia cada cierto tiempo, pero lo que sobresalen los sabores de la comida mediterránea.

Le Natura

Un menú vegetariano típico mexicano. Quesadillas de champiñón y enchiladas vegetarianas son excelentes opciones. Además del ceviche, uno de los preferidos de los clientes. Democrático, porque el restaurante también ofrece opciones de la cocina tradicional mexicana.

Lorenzillo’s

Uno de los restaurantes más antiguos de Cancún, Lorenzillo’s es especializado en mariscos y pescados. Desde 1979 es una de las mejores opciones para degustar langostas. El crustáceo es criado en haciendas marinas, una actitud responsable y sustentable. Se puede escoger la langosta viva e indicar una de las 28 opciones de preparación.

Habichuela

Uno de los restaurantes más famosos de Cancún, ha inaugurado recientemente una nueva sucursal, frente a la playa. La más antigua, en el centro, está totalmente decorada con objetos de la cultura Maya, plantas y velas. Especialista en mariscos y sabores típicamente caribeños, tiene como principal plato el cocobichuela, preparado con camarones y langosta en salsa de curry, servido en un coco con arroz y frutas tropicales. Para terminar, pruebe el xtabetún, licor de miel y anís.

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