Consejos para elegir alimentos que no le generen una intoxicación o un problema mayor

Ver fecha de vencimiento y otros datos de los productos son indispensables para cuidar la salud.

A la hora de comprar, verifique la fecha de vencimiento de todos los productos empacados.

Revise datos del producto como: lista de ingredientes, nombre y dirección del fabricante o del envasador y registro sanitario del INVIMA.

En productos importados debe figurar nombre y dirección del importador, país de origen e identificación del lote, condiciones de conservación y registro INVIMA.

Los productos embutidos requieren estar a 4° centígrados para conservar la cadena de frío; no los compre si no están en refrigeración.

Los alimentos preparados que compre en la calle deben ser confiables. Sospeche de su procedencia y la calidad de los ingredientes. La apariencia no debe ser verdosa ni de olor fuerte.