El personal de carabineros de la Policía Metropolitana de San Juan de Pasto incautó 190 kilos de carne de dudosa procedencia en el corregimiento El Encano. Las autoridades encendieron las alarmas para que la comunidad esté atenta a estas prácticas.Puede interesarle: Mujer sufrió fuertes alucinaciones tras comer sushi que compró en una gasolineraLos decomisos de los productos en mal estado se dieron en medio de inspecciones de rutina de los carabineros. En ellos se contó con el apoyo de funcionarios de la Secretaría de Salud del territorio.En el corregimiento de El Encano, un pueblo turístico considerado como “la pequeña Venecia de Colombia”, las autoridades recibieron quejas de múltiples compradores, quienes denunciaron el ingreso de carne de dudosa procedencia a un establecimiento del municipio de Pasto.Ante estos llamados se llevó a cabo un procedimiento de inspección a los productos en venta, mediante el cual se encontraron 190 kilos de carne no apta para el consumo humano. El alimento en mal estado fue decomisado, y se calcula que su valor comercial alcanzaba los 4 millones de pesos.En otro caso aislado, ocurrido en el municipio de Chachagüí, la Policía llevó a cabo un operativo que terminó con el cierre de un establecimiento distribuidor que incumplía los protocolos, además de imponerle un proceso sancionatorio por sus falencias.De manera simultánea, las autoridades realizaron un encuentro con tenderos, propietarios de restaurantes y vendedores ambulantes, en el cual se informó a los diferentes actores del municipio los distintos planes de saneamiento planteados.¿Qué pasa si se consume carne en mal estado?El consumir alimentos en mal estado puede ocasionar intoxicaciones alimentarias. Estas se producen por gérmenes o elementos dañinos presentes en las proteínas, granos, frutas, verduras o líquidos.Aunque es más común la intoxicación por proteínas como el pollo, la carne también puede arruinarse en cualquier punto de la cadena de distribución, especialmente durante el transporte, la manipulación o el almacenamiento de la misma.Los especialistas en alimentos recomiendan tener presente las fechas de caducidad y olor de las proteínas que se van a consumir.En el caso de la ternera, los tonos verdosos o iridiscentes pueden ser un indicativo de contaminación o putrefacción. Con las proteínas de cerdo suele presentarse una capa viscosa y no es firme al tacto. En el caso de las aves, los colores grises y jugos gelatinosos pueden demostrar un deterioro de la pieza.En temas relacionados: Después de comer las sobras de un compañero, hombre pierde parte de las piernas por una bacteria
En el hospital departamental, la clínica Traumedical y el centro médico Valle de Atriz permanecen 13 de los heridos que dejó el accidente en la vía Panamericana. Hasta allí han llegado familiares de los pasajeros buscando información de su estado de salud.Irresponsables al volante: atropellan a un ciclista, huyen y luego se bajan con botella en mano“De esas 14 personas, una persona ya fue dada de alta. Las otras trece están siendo atendidas en varias entidades de salud del municipio de Pasto. De ellos tenemos dos menores de edad, la dirección del ICBF está directamente al tanto de atender a estas dos personas menores de edad”, indicó Mario Benavides, director (e) de gestión del riesgo.Según el más reciente parte médico, 13 de los heridos permanecen con pronóstico reservado. En el hospital departamental fue ubicado un punto de información para que las familias puedan acceder a datos y centros médicos a donde fueron remitidos sus seres queridos.En el siniestro, 20 personas fallecieron, de las cuales 11 ya fueron identificadas y 8 cuerpos permanecen aún identificar.“Frente a las 20 personas fallecidas, ya Policía Judicial está en el protocolo de hacer la identificación de las mismas y los trámites administrativos para luego llevarlos a Medicina Legal. El propio gobernador ha convocado una sala de crisis para poder tener las medidas de contingencia dada la magnitud del evento para que se pueda tener una identificación lo más rápido posible y qué Medicina Legal también tenga la contingencia necesaria y podamos hacer la entrega de los cadáveres a los familiares”, agregó el director de gestión de riesgo.Con este video, Fiscalía buscar probar culpabilidad de hombre que asesinó a menor en TransmilenioLos cuerpos de las víctimas mortales permanecen en Medicina Legal de Pasto.
Un impresionante accidente ocurrió en Nariño este jueves: un conductor perdió el control de un camión luego de que este, al parecer, perdiera los frenos cuando se movilizaba por la vía Pasto-Chachagüí.Tragedia anunciada: comunidad de San Antonio de Prado había advertido riesgo de la montañaEn un video que captó un vehículo que venía detrás se puede observar al chofer cuando se lanza del vehículo y cae al pavimento. Desafortunadamente, perdió la vida en este hecho.En el vehículo de servicio público se transportaban cuatro personas. Dos adolescentes, de 13 y 16 años, tuvieron que ser trasladados a centros asistenciales.
