Empanada Fest y Barbosa la más Sabrosa: un festival para deleitar el paladar

Llega al municipio de Barbosa, Antioquia, el esperado primer Festival de la Empanada bajo el lema Barbosa, la más Sabrosa. Esta emocionante iniciativa, liderada por la Alcaldía de Barbosa, tiene como objetivo fortalecer a las organizaciones comunales, asociativas y emprendimientos juveniles de la región.

El festival está programado para el 19 de noviembre de 2023, comenzando a las nueve de la mañana en el emblemático Parque Principal Simón Bolívar. Este evento único promete unir a los habitantes locales y visitantes en torno a los deliciosos sabores y las arraigadas tradiciones de las recetas de empanadas. Destacarán maestros locales con sus especialidades en la preparación de este icónico platillo.

Maria Fernanda Zuluaga Gaviria, secretaria de Participación Ciudadana e Inclusión Social, explicó con detalles sobre el evento: “Serán 20 participantes que nos deleitarán con su mejor receta de la empanada, habrá un jurado calificador y se premiarán económicamente los tres primeros puestos de la siguiente manera: primer puesto: 700 mil pesos; segundo puesto: 500 mil pesos y el tercer puesto: 300 mil pesos”.

Adicionalmente, el propósito central de este festival va más allá de simplemente destacar la excelencia de las empanadas que caracterizan al encantador pueblo de Barbosa. Se orienta también hacia el fortalecimiento de los lazos comunitarios y el fomento del orgullo entre los habitantes de Barbosa.

Asimismo, se contará con la participación de presentaciones musicales y culturales, añadiendo un componente enriquecedor a la experiencia. Este toque adicional no solo elevará la calidad del evento, sino que también proporcionará momentos memorables para compartir con amigos y familiares.

Empanada Fest Bogotá

De manera simultánea, desde el miércoles 15 de noviembre hasta el domingo 19 de noviembre de 2023, aproximadamente 140 emprendedores especializados en la creación de empanadas se congregan en diversos puntos comerciales distribuidos en 19 localidades de Bogotá, así como en plazas distritales de mercado. En estos lugares, presentan sus icónicas recetas, deleitando a los visitantes con una amplia gama de sabores, formas y preparaciones.

Este evento emblemático es el resultado de una colaboración significativa entre el Instituto para la Economía Social (IPES), las alcaldías locales, la Secretaría de Desarrollo Económico, la Red de Plazas Distritales de Mercado de la ciudad y la Secretaría de Gobierno. Según destacó el secretario de Gobierno, Jose David Riveros.

Esta iniciativa busca incentivar la economía popular y local con la primera edición del Empanada Fest, consolidándose como una apuesta a la gastronomía típica.

Adicionalmente, Empanada Fest ofrecerá sus productos a precios accesibles, desde $2.500 hasta $3.000, incluyendo una variada selección que abarca preparaciones saladas, dulces e incluso opciones vegetarianas. Esto facilitará que un amplio público pueda acercarse a los diferentes puntos de venta y disfrutar de la diversidad de empanadas disponibles.

En la ciudad de Bogotá, la empanada tiene un significado representativo tanto a nivel local como nacional. La idea fundamental de este festival es rescatar la importancia cultural de las empanadas en la sociedad, convirtiendo el evento en una gran celebración que contribuya a la reactivación económica.

Con el Empanada Fest, se busca otorgar el reconocimiento merecido a los pequeños emprendedores en las distintas localidades, quienes han apostado por la producción y venta de este popular alimento como medio para salir adelante. Este festival se erige como un tributo a su dedicación y esfuerzo.