¡Enhorabuena! Esta colombiana fue reconocida como la mejor nutricionista de Latinoamérica

Esta condecoración tuvo lugar en el marco del XL Congreso Internacional de la Salud 2018, el cual se desarrolló en la ciudad de San José, capital de Costa Rica.
La doctora Sandra Alfaro, nutricionista del Centro Médico Imbanaco de Cali, ciudad en la que vive hace 15 años, fue galardonada por la Organización Internacional para la Capacitación y la Investigación Médica, IOCIM.
Dicho reconocimiento resalta anualmente a los mejores de cada país, debido a su aporte a la sociedad, desde el trabajo y la investigación científica.
"Hacemos una selección muy exhaustiva de los profesionales en cada país, de acuerdo a los trabajos que impactan la salud y calidad de vida de sus comunidades y los traemos aquí para que compartan sus experiencias", dijo la cardióloga Carmen Arelis De Los Santos, presidenta de IOCIM.
Luego de un profundo análisis de la hoja de vida de la nutricionista vallecaucana, se encontró una rica experiencia en los últimos 25 años con la que ha impactado a la comunidad, es decir la salud y la vida de los pacientes.
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Cali recibió premio internacional por labor y liderazgo en resolución pacífica de conflictos Entre los puntos que fueron tenidos en cuenta para este reconocimiento están los programas de nutrición con menores, en escuelas y colegios, con pacientes de obesidad, en riesgo de graves enfermedades y muerte, y con deportistas de alto rendimiento, específicamente con las inferiores de América de Cali.
"La doctora Sandra Alfaro ha hecho un trabajo maravilloso en su ciudad, en su país, con mucha dedicación y estudio, un aporte científico a la sociedad que es lo que reconoce este premio. Un esfuerzo y entrega de sus conocimientos, en beneficio de la salud y calidad de vida”, añadió la doctora De Los Santos.
Ante este reconocimiento, la nutricionista galardonada añadió: “Me siento muy honrada, es reconocimiento para Colombia, para el Valle del Cauca, para Cali y para mi institución, Centro Médico Imbanaco. Es un reconocimiento para todo el equipo médico que trabaja conmigo".
Su labor es sumamente importante, pues actualmente trabaja en un método para combatir la obesidad y el sobrepeso, con base en la educación y en instaurar en el paciente los hábitos de vida saludable.
Cabe señalar que la doctora Sandra Alfaro es nutricionista de la Universidad de Antioquia, bioquímica de la Universidad del Valle, con una maestría en nutrición clínica, de UNINI, de México.
Fotos: Colprensa - Cortesía