Reducir desigualdades en la cadena de producción del café, el reto del foro del grano en Medellín

En 60 países se produce café y en Colombia en 22 departamentos se cultiva el grano. Al menos 550 mil familias viven de este producto en el país.

Un pago justo a los cafeteros, la mayor preocupación de los... Cuando usted se toma una taza de café está bebiendo el sabor de Colombia, y 2 millones 500 mil personas tienen su pasado y su futuro ligado a estos granos.

Jorge Páez Izquierdo, indígena Arhuaco, manifestó en el foro que “el café nos ha servido para dignificar el trabajo, y hemos demostrado que los indígenas producimos café de excelente calidad”.

De los 200 mil millones de dólares al año que mueven estos granos en el mundo, solo el 10% se queda en manos de los que siembran la tierra y recogen la cosecha.