Se podrían hacer 500 estadios como El Campín con lo que valen alimentos desperdiciados en Colombia

Name: Se podrían hacer 500 estadios como El Campín con lo que valen alimentos desperdiciados en Colombia
Uploaded: 2019-10-11T14:46:01-05:00
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Son cerca de $15 billones los que se desaprovechan al año. Pese a este panorama, en Corabastos, algunos usan lo que no venden en causas nobles. A este lugar llegan a diario cerca de 12.000 toneladas de alimentos de diferentes partes del país y, de este porcentaje, al menos 140 toneladas se desperdician. Algunos como Jhon Vanegas, trabajador de Corabastos, donan al banco de alimentos lo que no logran comercializar. En su caso, papaya. “Me llegan 200 a 300 cajas. De esas, me salen cuatro o seis canastillas espichadas porque la gente no la lleva. Entonces, la llevamos al banco de alimentos donde la pueden consumir”, dice. A través de esta iniciativa, se ha logrado aprovechar cerca de siete toneladas de comida al día, que en su gran mayoría es entregada a fundaciones que ayudan a personas en situación vulnerable. Sin embargo, no todos aportan: de los 5.000 comerciantes de Corabastos, solo 848 han participado en la donación.

Se podrían hacer 500 estadios como El Campín con lo que valen alimentos desperdiciados en Colombia

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