La presencia de cálculos biliares bovinos, conocidos también como bezoares biliares, es una realidad que no pasa desapercibida en la vida de las vacas. Aunque este fenómeno puede ser común, su impacto en la salud del ganado y en el mercado lucrativo es innegable.
¿Qué son los cálculos biliares en los bovinos?
Estas formaciones, que varían en tamaño y color, pueden surgir en la vesícula biliar de las vacas y están compuestas principalmente por colesterol, bilirrubina y otros minerales. Aunque en muchos casos pueden pasar desapercibidas, pueden causar complicaciones graves como obstrucción biliar, inflamación de la vesícula biliar e incluso pancreatitis.
Sin embargo, más allá de su impacto en la salud animal, los cálculos biliares bovinos han encontrado un nicho en el mercado como un producto de alto valor. Su rareza y las supuestas propiedades medicinales que se les atribuyen en algunos casos han llevado a que su precio se eleve considerablemente.
Venta de cálculos biliares bovinos
De hecho, la venta de cálculos biliares bovinos puede representar una oportunidad lucrativa para aquellos involucrados en la cadena de suministro. Con un precio que, para el 2022 y según Agronegocios, oscilaba entre los $200.000 y $250.000 por gramo, estos subproductos tienen un mercado establecido y demandado en países como China, Hong Kong, Japón, Brasil y Paraguay.
La recolección y comercialización de cálculos biliares bovinos se ha convertido en una actividad estandarizada en muchos partes de Colombia. Aunque su hallazgo puede ser impredecible, la demanda sostenida de estos subproductos ha despertado el interés de diversos actores en la industria ganadera.
¿Para qué son utilizados los cálculos biliares bovinos?
Se cree que los cálculos biliares bovinos podrían tener usos potenciales en el tratamiento de diversas condiciones de salud, como el dolor de vesícula biliar, cólico biliar, hepatitis, colecistitis, pancreatitis, cálculos renales, artritis y dolor de muelas. En la medicina tradicional china, se les atribuyen propiedades antiinflamatorias, analgésicas y anticonvulsivas.
Sin embargo, es fundamental considerar que estas afirmaciones carecen de respaldo científico. Además, el consumo indebido de cálculos biliares bovinos puede acarrear riesgos graves para la salud, como obstrucción intestinal, perforación intestinal e incluso la muerte.
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Ante la posibilidad de considerar el uso de estos cálculos, es importante buscar orientación médica. Un profesional de la salud puede ayudar a determinar si son adecuados para usted y a desarrollar un plan de tratamiento seguro y efectivo, si es necesario.
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