Azúcar y granos: los alimentos con más alza en el Valle

Por cuenta de la temporada seca, los costos de producción, el ajuste de la cotización internacional del dólar y la devaluación del peso, se ha dado un incremento exagerado en el precio de algunos productos básicos en la canasta familiar.
Según el último reporte de la Central de Abastecimiento del Valle del Cauca, Cavasa, los productos más afectados por esta alza son, los granos, cereales y el azúcar.
Oliver Medina, de Cavasa afirma, “se han visto seriamente incrementados los precios de algunos productos, incrementos que oscilan entre un 30 y 40 porciento, esto se ve reflejado en productos como el frijol, la lenteja y el azúcar”.
Para el 2014 la libra de frijol se conseguía en $1.600 hoy está entre $2.200 y $2.300. La lenteja se conseguía en $1.200 hoy está en $1.800 la libra, según Medina.
El azúcar es otro de los productos básicos que también presenta un incremento entre el 4% y un 10%, concluyó.