Bacterias intestinales: desagradable hallazgo en bolsas de agua

Name: Bacterias intestinales: desagradable hallazgo en bolsas de agua
Uploaded: 2018-04-23T14:25:01-05:00
Description: Bacterias intestinales: desagradable hallazgo en bolsas de agua

Investigadores de UniMetropolitana realizaron un estudio en Barranquilla y encontraron que el 90% de los empaques analizados estaban contaminados. “Dentro de lo más importante para resaltar están los coliformes fecales, donde está el microrganismo que es la Escherichia coli, que hace parte de nuestra microbiota normal intestinal”, explica Heidi Pozzo, directora del programa de Bacteriología de la Universidad Metropolitana de Barranquilla. Dice el estudio que no se trata del agua, sino del plástico. Esto se debe al descuido en la manipulación durante el envase del producto. “Si la persona usa inadecuadamente el servicio sanitario y no se lava correctamente las manos, pues ahí está directamente la combinación”, agrega Pozzo. Investigadores señalan, además, que esta misma situación se está presentando con otros alimentos manipulados en la calle. Le puede interesar: Vea cómo lavarse las manos correctamente en un dos por tres |...