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Cabezote sección BOGOTÁ Noticias Caracol 2025 DK

¿Cómo El Chato se convirtió en el mejor restaurante del país? Su chef lo reveló

Álvaro Clavijo, chef de El Chato, el mejor restaurante de Colombia y uno de los mejores 50 a nivel mundial, aseguró que el éxito está en “buscar ingredientes no tan conocidos” y mezclarlos.

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