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Noticias Caracol LA FINCA DE HOY ¿Cómo preservar la cosecha de los cultivos hasta su consumo?

¿Cómo preservar la cosecha de los cultivos hasta su consumo?

Esta etapa se llama poscosecha y es aquí cuando hay que asegurar la calidad del producto. Johanna Colina, ingeniera química, explica más sobre el tema.

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