Esta planta originaria de América del Norte contiene partículas que actúan a nivel intestinal reduciendo las concentraciones de amoniaco. Incluir este tubérculo en la dieta de los porcinos aumenta los niveles de glóbulos blancos, ayuda a disminuir los gases e infecciones intestinales, minimiza la tasa de cuadros diarreicos y reduce los niveles de triglicéridos y colesterol.
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