Secretaría de Salud confirmó que 93 establecimientos han sido sellados por problemas de salubridad.
“Malas prácticas en la manipulación de los alimentos, en la conservación de los mismos o algunas plagas que hacen que los alimentos no se puedan expender en esos sitios, por lo tanto, son sellados”, explicó Patricia Arce, subsecretaria de Salud.
Expertos como Beatriz Ariza, bacterióloga del Hospital San Ignacio, advierten que prácticas o descuidos como esos pueden traer graves consecuencias para la salud de los clientes.
La Alcaldía de Bogotá recordó que, quienes no cumplan con requisitos de locación, higiene y manipulación de alimentos, enfrentarán dura sanciones que van hasta el cierre del establecimiento.
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