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La hidratación es fundamental para el buen funcionamiento del organismo, teniendo en cuenta que el agua es el componente principal de las células, tejidos y órganos. Sin embargo, no todas las bebidas tienen el mismo efecto y algunas pueden ser más eficaces para mantener el equilibrio de los fluidos corporales.
Según un estudio de la Universidad St Andrews de Escocia, la respuesta a esta pregunta no es el agua, como muchos piensan.
La investigación, publicada en la revista The American Journal of Clinical Nutrition, comparó las respuestas de hidratación de 13 bebidas diferentes, entre las que se encontraban el agua, la leche, el jugo de naranja, la cerveza, el té, el café y la gaseosa.
Los investigadores midieron el nivel de hidratación de los participantes antes y después de consumir cada bebida. El resultado determinó que la leche es la mejor opción.
Según los expertos, la razón tiene que ver con la composición de nutrientes de esta bebida, como grasa, proteína, sodio y potasio. Estos ayudan a retrasar el vaciado de líquido del estómago y a promover la retención de agua en el cuerpo.
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Además, estos nutrientes aportan energía y electrolitos, que son esenciales para el metabolismo y la función celular.
En conclusión, el agua no es la única ni la mejor bebida para hidratarse. Hay otras opciones que son más eficaces para mantener el equilibrio de los fluidos corporales, como la leche. No obstante, recuerde consumirla de forma controlada para evitar efectos adversos en su salud.
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