Los domicilios, el recorte de gastos de funcionamiento y la reducción del personal, han sido algunas de las medidas que han aplicado muchos restaurantes del país, para subsistir en medio de la pandemia y de las manifestaciones sociales que completan 15 días.
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El llamado de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica es contundente, tanto para el Gobierno como para quienes salen a protestar.
Esta es la entrevista con Guillermo Gómez, director de Acodres en Noticias Caracol Ahora.
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