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La Semana Santa es una de las festividades más importantes en Colombia, no solo por su significado religioso, sino también por las tradiciones culinarias que la acompañan. Durante estos días, muchas familias colombianas optan por consumir pescado en lugar de carne roja, siguiendo una costumbre arraigada en la cultura católica. Este cambio en la dieta se debe a la conmemoración de la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo, donde se busca honrar su sacrificio evitando el consumo de carnes rojas, especialmente el Viernes Santo.
El pescado, por su versatilidad y beneficios para la salud, se convierte en el protagonista de las mesas colombianas durante la Semana Santa. Entre las especies más consumidas se encuentran la mojarra, el bagre, el bocachico y otros pescados que son preparados en diversas formas, desde fritos hasta sudados y encocados. La demanda de estos productos aumenta significativamente en esta época, lo que también influye en sus precios en los principales supermercados y tiendas de descuento del país.
Tiendas D1
En las tiendas D1, conocidas por sus precios competitivos, los consumidores pueden encontrar una variedad de pescados a precios accesibles. Para esta Semana Santa 2025, los precios de algunos de los pescados más populares son los siguientes:
Ara
Las tiendas Ara también ofrecen una amplia gama de pescados, con precios que buscan atraer a los consumidores durante la Semana Santa. Infortunadamente, este supermercado no cuenta con un catálogo de precios, por lo que la recomendación es acercarse a cualquiera de los puntos. Sin embargo, en redes sociales se conocieron los siguientes precios de pescado:
Éxito
El supermercado Éxito, uno de los más grandes y reconocidos del país, ha lanzado promociones especiales para la Semana Santa, con descuentos en varios productos de pescado. Los precios para algunos de los pescados más demandados son:
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Por supuesto, hay más tipos de pescado. Puede ingresar a la página web oficial del Éxito o acercarse a cualquier tienda física.Olímpica
Las tiendas Olímpica también se suman a las promociones de Semana Santa, ofreciendo precios competitivos en pescados frescos y congelados. Los precios actualizados son:
Si desea consultar los precios de otros tipos de pescado, puede visitar la página web oficial de Olímpica o acercarse a cualquier tienda.
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El consumo de pescado durante la Semana Santa en Colombia no solo responde a una tradición religiosa, sino también a una preferencia por alimentos saludables y versátiles. El pescado es una fuente rica en proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una opción nutritiva para las familias colombianas.
Además, la variedad de especies disponibles en el mercado permite una amplia gama de preparaciones culinarias. La mojarra, por ejemplo, es muy apreciada por su sabor y textura, y se puede preparar frita, al horno o en sudados. El bagre, conocido por su carne firme y sabor suave, es ideal para encocados y cazuelas. El bocachico, por su parte, es tradicionalmente preparado en sudados y es muy popular en la región Caribe.Factores que influyen en el precio del pescado
Los precios del pescado durante la Semana Santa pueden variar debido a varios factores. La alta demanda en esta temporada es uno de los principales motivos de la fluctuación de precios. Además, las condiciones climáticas y la disponibilidad de las especies también juegan un papel importante.
Otro factor relevante es la calidad y frescura del pescado. Los establecimientos que garantizan productos frescos y de alta calidad suelen tener precios más altos, pero también ofrecen mayor seguridad y satisfacción a los consumidores. Es importante que los compradores verifiquen la frescura del pescado, observando características como ojos brillantes, agallas rojas, escamas bien adheridas y olor característico.