El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) alertó que fueron robados 9.960 kilogramos de huevo líquido entero pasteurizado. De acuerdo con la empresa Incubadora Santander Usuario Industrial ZF S.A.S, el producto hurtado pertenece a la marca Kikes.
"La empresa Incubadora Santander Usuario Industrial ZF S.A.S estará informando de esta situación a través de sus respectivos canales de comunicación con el fin de prevenir el uso inadecuado de los productos que le fueron hurtados y que podrían generar potencial riesgo en la salud de la población", agregó el Invima.
Estos son los lotes de los kilos de huevo líquido que fueron robados:
Parte de este huevo líquido robado está vencido desde hace más de 15 días
Invima
Parte de este huevo líquido robado está vencido desde hace más de 15 días
Invima
Finalmente, el Invima recomendó a las entidades territoriales de salud "realizar la búsqueda activa y tomar las medidas respectivas. También se recomienda a la población en general abstenerse de adquirir los productos relacionados e informar al Invima si conocen algún lugar donde se esté comercializando el huevo líquido entero pasteurizado que fue hurtado".
Vea aquí el comunicado sobre huevo líquido:
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¿Qué es el huevo líquido pasteurizado?
Es un producto obtenido a partir del huevo entero o de sus componentes (clara o yema), al que se le aplica un proceso de pasteurización o ultrapasteurización para eliminar los microorganismos patógenos y prolongar su vida útil.
Este producto se usa para el consumo humano directo o para la fabricación de alimentos o insumos para la industria.
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El huevo líquido pasteurizado tiene las mismas propiedades nutricionales que el huevo fresco, pero con la ventaja de ser más seguro, práctico y versátil, según expertos.
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