Frisby España: hay una empresa colombiana asesorando recetas y menús, según su portavoz

Un nuevo capítulo se presentó en la disputa entre Frisby Colombia y Frisby España. Aún no se ha resuelto de fondo el lío marcario que avanza ante la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea. Mientras la empresa colombiana intenta defender su marca ante este ente, la compañía española está intentando que la firma colombiana pierda su registro de marca gráfica en el continente Europeo.

Al mismo tiempo, la empresa española avanza en su proceso de crecimiento como compañía y en la creación de puntos de venta. Charles Dupont, portavoz de Frisby España, a través de un video publicado en las redes sociales de esta empresa anunció cómo será el lanzamiento de la marca, dónde y cuándo abrirán al público, además de las ofertas empleos que se crearán.

"Aprovechamos un vacío cultural"

Dupont habló para el medio colombiano *Blu Radio* y ante la pregunta de por qué desde España se apropiaron de la marca Frisby, de origen colombiano, el portavoz dijo que “apropiar es el punto de vista de ustedes. No nos apropiamos de la marca colombiana. Es un nombre que estaba disponible, una libertad gráfica que estaba disponible en Europa y es lo que hemos hecho: aprovechar un vacío cultural aquí en Europa”.

Sobre el “vacío cultural” al que se refirió Dupont, él explicó que “la gente aquí en Europa está esperando un restaurante con toque de gastronomía de Suramérica. Aquí en España no existía y el nombre Frisby estaba disponible y ahora lo tenemos nosotros. Y no es porque una empresa en Colombia tiene este nombre, ninguna otra empresa en el mundo puede registrarlo”.

Para el portavoz de la compañía española, el uso de la marca de origen colombiano “es una estrategia, es una publicidad y la verdad es que funcionó bastante bien. Pienso que nuestra campaña de lanzamiento ha funcionado super bien y pienso que nadie puede negar eso”. Agregó que la marca colombiana “nunca ha querido expandirse. Entonces, no tienen un monopolio internacional. Esa es la realidad”.

Sobre el uso de la mascota de Frisby, los colores y la tipografía de la compañía colombiana, Dupont mencionó que “es una estrategia marketing, una imagen que estaba disponible y una estrategia que funcionó, que funcionó muy bien”.

Frisby España intentó abrir una franquicia con Frisby Colombia, según portavoz

De acuerdo con el portavoz de la compañía española, ellos se comunicaron con Frisby Colombia entre los años 2023 y 2024 para abrir una franquicia en España. Sin embargo, dijo él, “no hubo respuesta. Lo vamos a hacer nosotros. Si ellos no quieren actuar, nosotros lo vamos a hacer”.

Según Dupont, hay una empresa colombiana detrás apoyando a Frisby España con la receta del pollo que ellos venderán y con el menú. “Sabemos muy bien lo que queremos hacer, qué producto vamos a vender, trabajamos con gente que tiene experiencia con recetas en Colombia también y eso es suficiente para nosotros. Tenemos una empresa con la cual trabajamos, una consultora. Nos asesora en menú y recetas”.

Dupont indicó que la proyección que la compañía tiene es vender 15 millones de euros el primer año y que el punto de equilibrio lo tienen pronosticado para seis meses una vez los restaurantes y las cocinas ocultas estén en funcionamiento.

¿Dónde se abrirá Frisby España?

Además de Barcelona y Madrid, Frisby España tendrá “una expansión nacional. Va a ser en las diez ciudades más grandes de España, por ejemplo, Bilbao, Valencia, Sevilla y otras ciudades de esta talla en España. Si queremos llegar al punto de equilibrio y crecer rápidamente, tenemos que empezar a actuar y nosotros no vemos las cosas en pequeño”.

Finalmente, en cuanto a la mascota de Frisby Colombia y la tipografía, Dupont dijo que “estamos en el proceso de dibujar una nueva mascota. Hemos cambiado también el logotipo para modernizarlo, hemos quitado el color amarillo de nuestras redes y nuestra página web para diferenciarnos de la otra empresa que tiene el mismo nombre que nosotros. No vamos a utilizar el muñeco de Frisby Colombia”.

(Lea también: Dónde queda Frisby España y cuál fue su última decisión: “Llevar nuestra marca a todas las regiones”)

CAMILO ROJAS, PERIODISTA NOTICIAS CARACOL
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