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Luis Sánchez será el juez de la final entre Santa Fe y Medellín

El vallecaucano va a dirigir el juego que definirá al campeón del fútbol profesional colombiano. 

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El consumo frecuente de esta fruta beneficia la salud de los ojos, los huesos y el sistema nervioso.

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Estos vegetales son fuente de vitaminas, proteínas y fibra.

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Los secretos nutricionales de la panela

Apoyada en evidencia científica, la dietista y nutricionista Claudia Figueroa dice que las vitaminas y minerales de la panela son esenciales para el organismo.

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Aporta pocas calorías, pero es rica en vitaminas como la C y la E. Además, es fuente de fibra, enzimas y azúcares naturales.

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Esta fruta contiene vitaminas A, C, B1, B2 y B3; minerales como calcio, hierro y fósforo. Además, proteína, carbohidratos, gran cantidad de fibra y de agua.

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Estos tubérculos cultivados de manera orgánica contienen sustancias antioxidantes, antiinflamatorias y cicatrizantes. Se pueden consumir crudos.

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Los vegetales pierden sus propiedades nutricionales, mientras que abusar de los fritos incide en la producción de sustancias cancerígenas.

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Es rico en vitaminas y fundamental para las defensas, la piel, el sistema urinario y el crecimiento.

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